Отправлено: 18.03.10 19:08. Заголовок: Пикник

Когда же уже тепло будет?
А Вы любите пикники??

Разбойничий шашлык (венгерское блюдо)


Надеть на вертел одинаковые кусочки говяжьего филе, телячьей и свиной вырезки весом приблизительно в 50—60 г, копченого сала в 10—20 г и ломтики картофеля вперемежку. Мясо предварительно немного отбить, посолить и поперчить. Жарить над углями, горящими без пламени, повертывая вертел, пока мясо не подрумянится, часто сбрызгивать жиром. На стол подавать в горячем виде.

Приятного аппетита и хорошей компании.
Рецепт с сайта http://russianfood.com

 Отправлено: 19.03.10 14:56. Заголовок: Где моя большая ложк..

Где моя большая ложка!